Кто создал свою водку раньше Менделеева? Николай Благов
Уже подмечено, что человек очень часто обращает внимание на
бренд и запоминает его, в первую очередь, благодаря неординарности и
необычности, а иногда и странному названию. Часто имя, которое получает
торговая марка, отвечает названию региона, где она производится.
Но наибольший интерес вызывают бренды, названные в честь
известных личностей. Воображение сразу рисует таинственное и старинное семейное
дело, которое развивалось веками и с годами обрастало новыми мифами. И
действительно, некоторые торговые марки используют не только имена, но и
рецепты, созданные и придуманные реальными людьми. Подтверждает этот факт и
история военного врача, героя освободительной войны 1812 года, который, в
сущности, стал одним из первых русских технологов – Николая Владимировича
Благова.
Николай Благов происходит из рода дворян Тверской губернии.
Полученное им в отрочестве медицинское и военное образование сделали его
незаменимым врачом 3-го Егерского полка, его любили и уважали солдаты.
Интересный случай произошел во время одного русско-французского сражения в
1806-1807 годах при обороне города Прейсиш-Эйлау. Начальник 3-го Егерского
полка генерал-майор Михаил Барклай де Толли лично принимал участие в конных
атаках и был ранен в правую руку. Присланный императором Александром II личный
лейб-медик государя Джеймс Виллие решил ампутировать руку, достав из раны 32
осколка раздробленной кости.
Благов в то время был уже известным среди солдат, которые
рассказывали о нем легенды. Его представили командиру, и Николай Владимирович
уговорил генерала и императорского врача испытать его методы. Используя только
ему одному известный секрет, Благов за считанные дни вылечил руку генералу! С
тех пор завязалась дружба военного врача с именитым полководцем.
Благов удивил генерал-майора не только своим врачебным
талантом, но и храбростью, смекалкой, а также умением остро, точно и вовремя
подбросить крепкое словцо – с ним никто никогда не грустил. Начало войны в 1807
году со Швецией немного подорвало здоровье Барклая де Толли, и он после успешных
боев и взятия финского города Куопио был вынужден выехать в Петербург. Понятно,
Благов поехал следом за своим другом, тем более, что дружба врача и генерала за
время финляндской кампании только окрепла.
Благов сопровождал генерала и при назначении на должность
Главнокомандующего Русской армией в Финляндии. Уже тогда в столичных дворянских
кругах шла слава о водке и настойках, которые готовил Благов по собственным
рецептам. Даже в Финляндии впоследствии стали поговаривать, что «благовка»
обладает целебными свойствами – поднимает бодрость духа, омолаживает организм.
В 1810 г.,
когда Барклай де Толли был назначен военным министром, Благов получил большую
славу и как врач, и как создатель разных врачебных и оздоровительных рецептов.
Его приглашали к себе на службу высшие государственные чиновники, но Николай
Владимирович остался верным дружбе со своим генералом. В освободительной войне
1812 года Благов служил личным врачом своего друга-генерала, который командовал
Первой западной армией.
В Бородинский битве Барклай де Толли появлялся, как
вспоминают его современники, «словно ища смерти» – в самых опасных местах. Он
лично водил полки в атаку, и солдаты восторженно приветствовали его. Под
Барклаем было убито четыре коня, рядом погибли два адъютанта и были ранено
девять офицеров. Сильное нервное потрясение, пережитое Барклаем в Бородинской
битве, трудно пережитое им последующее отступление российской армии к Москве,
отразились на его здоровье. Болезненное состояние генерала заставило Благова
рекомендовать ему на некоторое время отойти от военных дел. Барклай де Толли
подал рапорт с просьбой оставить армию.
За отвагу в военных действиях и преданность своему командиру
Николаю Владимировичу было подарено имение в Архангельской губернии, куда он
впоследствии и поехал. Однако бывшему вояке не сиделось без дела, поэтому,
выйдя в отставку, он полностью посвятил себя медицине. Отставной военный врач с
радостью принимал у себя дворян и помогал им. Слава о его врачебном таланте
вышла далеко за пределы губернии.
Вершиной лечебной деятельности Благова стал его сборник
народного целителя, где он обобщил весь свой опыт, полученный за годы врачебной
службы. В нем были рецепты от многих болезней, которые можно было вылечить
средствами, имеющимися под рукой у каждого крестьянина: травами, корнями,
минералами... Благов издал этот сборник за собственные деньги и раздавал
крестьянам, приходившим к нему на прием.
Но больше всего прославился он своей домашней водкой и
настойками, которыми увлекались и дворяне. Следует отметить, что до создания
40-градусного напитка Менделеевым оставалось еще лет 60! Целебные напитки
Благов готовил собственноручно и подавал на стол только самым дорогим гостям.